아보카도 효능 및 부작용아보카도 먹는 법 , 후숙 , 저장 방법몰랐던 엄청난 효능

아보카도 효능 및 부작용아보카도 먹는 법 , 후숙 , 저장 방법몰랐던 엄청난 효능

아보카도는 우리 몸에 좋은 이점을 주는 영양성분들을 많이 함유하고 있어요. 그래서 요리를 할 때 많이 애용하는데요. 이 아보카도 우리 몸에 어떤 이점이 있는지 아보카도 효능 안좋은점 함께 알아볼게요. 아보카도는 멕시코와 중앙아메리카를 발상지로 하는 열대 및 아열대 지역의 과일로, 그 부드러운 식감과 고소한 맛으로 숲의 버터라는 애칭으로 불리며 전 세계 사람들의 애정을 받고 있어요. 아보카도는 매력적인 색상으로, 어두운 녹색에서 거의 검은색에 이르기까지 다양하며, 한번은 밝은 녹색도 있어요. 이 과일은 대부분 길이가 7cm에서 20cm 정도이며, 무게는 100g에서 1kg 사이랍니다.

염증성 질환 예방

아보카도에는 PFA라는 소염 작용을 가지고 성분이 들어 있습니다. 이 성분은 몸에서 발생한 염증을 억제하여 관절염과 같은 염증성 질환의 증상을 개선하고 치유를 촉진합니다.

아보카도에는 루테인과 제아잔틴이라는 눈 건강에 좋은 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분들은 안구 건강 유지와 유해한 빛으로부터 눈을 보존하는 영양소입니다. 특히 안구건조증, 백내장, 황반변성과 같은 주요 안구 질환의 방지 효과가 매우 뛰어납니다.

5 비타민 E

자유 라디칼로부터의 세포 보호 비타민 E는 강한 항산화제로, 자유 라디칼에 의한 세포 손상을 방지합니다. 이 자유 라디칼은 환경오염, 자외선 노출, 흡연 등으로 인해 생성되며, 이는 세포의 DNA, 단백질, 세포막을 손상시킬 수 있어요. 하지만 비타민 E는 이러한 자유 라디칼과 반응하여 중화시키며, 피부 노화와 피부 질환을 막는 데 도움을 줍니다.

피부 수분 유지: 비타민 E는 피부의 수분 증발을 막는 데 도움을 줄 수 있는 지질 구성 요소의 일부인데, 이러한 효능으로 피부를 유연하고 튼튼하게 이어서하는 데 기여합니다.

아보카도 후숙 방법

아보카도를 후숙 할 때 필요한 것이 빛과 공기를 차단해 주는 것입니다. 따라서 아보카도를 후숙 할 때는 열매 하나씩 따로 쿠킹 포일로 감싼 후 지퍼팩에 넣어 상온에 보관하면 됩니다. 후숙 시간을 단축하기 위한 방식으로 지퍼팩에 아보카도와 사과를 함께 넣는 것인데요, 사과에서 발산되는 에틸렌 가스가 아보카도 후숙을 촉진시켜 빠르게 후숙이 이루어집니다. 후숙 하는 동안 하루에 한 번씩 후숙 정도를 체크하여 맛있는 아보카도를 섭취하시기 바랍니다.

항암 작용

아보카도에는 알파카로틴이라는 항암 성분이 들어 있습니다. 이 성분은 암과 심장 질환으로 인한 사망 위험성을 감소시킵니다. 또한 불포화 지방산은 유방암의 예방에 도움이 되며, 비타민C와 같은 항산화 성분은 폐암과 위암을 막는 효과를 가지고 있습니다. 아보카도의 여러가지 항산화 성분은 세포의 손상을 억제하고 암 발생의 위험성을 감소시킵니다. 아보카도에는 불포화 지방산, 오메가 3, 오메가 9, 비타민C, 비타민E 등이 들어 있습니다.

이 성분들은 피부 표피층의 수분 함량을 증가시켜 피부를 촉촉하고 탄력 있게 만들고, 피부의 자극과 발적을 예방하고 여드름과 트러블의 발생을 감소시킵니다. 또한 외부 자극으로 인한 피부 노화를 억제하는 효과를 가지고 있습니다. 아보카도에는 뼈 건강에 좋은 비타민K가 많이 들어 있습니다. 비타민K는 칼슘의 흡수를 돕고 골다공증을 막는 역할을 합니다.

아보카도 후숙 이렇게 하면 후숙이 잘 됩니다.

아보카도가 상점에서 지속해서 무미마른 상태로 팔리기 때문에, 이를 집에서 익혀 부드러운 상태로 만들어야 할 때가 있는데요. 다음은 아보카도를 후숙 하는 몇 가지 방법이니 참고하시기 바랍니다. 실온에서 후숙 하기 아보카도를 실온에 두고 당연한 익히는 방법인데요. 보통 며칠이 걸릴 수 있으며, 아보카도가 부드러워지고, 색이 짙어지면 익은 거니 그때 드시면 돼요. 신문지 활용하기 아보카도를 신문지에 싸서 실온에 두면, 신문지가 에틸렌 가스를 포집하여 아보카도가 더 빨리 익도록 도와줍니다.

이 방법은 후숙 시간을 단축시킬 수 있어요. 바나나나 사과와 함께 보관하기 아보카도를 바나나나 사과와 같은 과일과 함께 봉지나 상자에 넣어 보관하면, 이 과일들에서 나오는 에틸렌 가스가 아보카도의 후숙을 촉진합니다.

자주 묻는 질문