블루베리 효능 및 블루베리 부작용

블루베리 효능 및 블루베리 부작용

생활, 요리, 상식 6월 7월 제철인 블루베리는 다이어트 식품으로 인기 있으며, 미국 타임스에서 선정한 세계 10대 푸드입니다. 블루베리는 눈건강과 노화 예방에 도움을 줄 수 있는 과일입니다. 새콤달달한 맛과 향으로 요리의 부재료, 디저트 재료로 주로 사용합니다. 블루베리 효능 부작용, 블루베리 먹는 법에 에 관하여 세세하게 알아보겠습니다. 월귤나무의 일종인 블루베리의 원산지는 북아메리카이며, 세계적으로 150종 200종이 분포되어 있다고 합니다.

블루베리의 상징인 푸른색은 안토시안 색소, 새콤달달한 당분, 점 섬이 있는 펙틴, 은은한 향기가 있습니다. 블루베리의 꽃 개화시기는 4월이며, 제철은 7월 9월입니다. 블루베리는 생으로도 많이 먹지만, 캔디, 껌, 드링크류, 디저트에 많이 사용되며 눈 기능성에 착안한 기능성식품과 의약품 개발에도 사용됩니다.

라즈베리의 부작용

싱싱하고 단 제철 라즈베리 구매에 관심이 있으신 분은 아래 클릭해서 확인해보세요. 알레르기 반응 어떤 사람들은 라즈베리에 알레르기가 있고 두드러기, 가려움증 아니면 호흡곤란과 같은 증상을 경험할 수 있습니다. 위장장애 과다한 섭취로 인해 위장장애가 발생할 수 있습니다. 혈당 강화 라즈베리에는 당분이 포함되어 있으므로 과다. 섭취는 혈당 수치를 높일 수 있습니다. 변색된 소변 라즈베리에는 천연 색소인 안락토신이 들어 있습니다.

과민성 대장 증후군 IBS 증상 악화 라즈베리에 함유된 FODMAPs fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, and polyols는 과민성 대장 증후군을 가진 사람들의 증상을 악화시킬 수 있습니다.

딸기 부작용

딸기는 건강에 너무 좋은 효과를 얻을 수 있지만, 과도한 섭취는 부작용을 일으킬 수 있으므로 좋은 양으로 먹는 것이 중요합니다. 복통 및 설사 딸기는 쌀쌀한 성질을 갖고 있어 평소에 속이 냉한 사람이 과다. 취식할 경우 복통이나 설사와 같은 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 알레르기 반응 알레르기는 정말 여러가지 종류가 있었는데 가끔 딸기에 알레르기 반응을 보이는 사람들도 있습니다. 잦은 소변 딸기는 천연 이뇨제로 작용하여 소변을 많이 내게 합니다.

식도 염증 딸기의 소화가 잘되는 식품이지만 가끔 씨앗이 작고 딱딱하여 민감한 사람들은 소화기관에 자극이 올 수 있습니다.

블루베리의 효능

항산화 효과 블루베리는 안토시아닌 함량이 매우 높아, 활성산소를 제거하는 힘찬 항산화제로 꼽힙니다. 눈 건강 블루베리를 하루에 40g 정도, 약 2030개를 3개월 이상 지속적으로 섭취하면 시력개선 및 시력감퇴 방지효과가 있다고 알려져 있습니다. 항암효과 블루베리의 안토시아닌 성분은 우리 몸의 발암물질을 해독하는 효과가 있어 암을 예방하고 몸의 면역체계를 강화하는데 도움을 줍니다. 나쁜 콜레스테롤 감소 블루베리를 지속적으로 섭취하면 몸속의 나쁜 콜레스테롤 LDL 수치를 줄일 수 있습니다.

혈당 조절 블루베리의 안토시아닌 성분은 인슐린 저항성을 개선, 혈당을 조절하는 데에도 도움이 됩니다. 치매 예방: 블루베리 효능에는 치매 방지 및 뇌 활성화가 있습니다.

생블루베리 부작용

생블루베리는 대체로 안전하게 취식할 수 있는 음식입니다. 그러나 다음 사항에 주의해야 합니다 알레르기 반응 생블루베리에 알레르기가 있는 인원은 섭취 시 알레르기 반응이 나타날 수 있으므로 주의해야 합니다.

과다. 섭취: 생블루베리를 과도하게 섭취하면 소화 불량, 설사 아니면 복통과 같은 위장 문제가 발생할 수 있으므로 적절한 양을 섭취해야 합니다.

블루베리 먹는 법

블루베리는 먹기 전에 세척을 하기 위해서는 식초와 베이킹 소다가 필요합니다. 넉넉한 볼에 블루베리와 물을 붓고 베이킹 소다. 한 스푼 아니면 식초 반 큰 술을 넣고 5분 정도 담가두고 흐르는 물에 3번 정도 헹궈줍니다. 물기를 제거한 다음, 생으로 먹어도 좋습니다. 블루베리의 효과를 더욱 극이야기하여 섭취하고 싶다면, 냉장보관보다는 냉동 보관이 좋습니다. 깔끔하게 씻은 블루베리는 물기를 완전히 제거한 다음, 밀봉하여 냉동하면 1년 동안 보관할 수 있습니다.

블루베리는 우유나 두유, 견과류와 궁합이 좋습니다.

블루베리 부작용

이상 블루베리 효능 부작용, 블루베리 먹는 법에 관하여 알아보았습니다. 더 많은 정보가 궁금하실 경우, 아래를 참고해 주세요 특히 부작용이 없는 블루베리지만, 본인 상황에 따라 부작용이 나타날 수 있으므로 임신이나 모유 수유와 같은 특수한 상황이라면 의사와이 상담 후 섭취하도록 합니다. 블루베리에는 혈액 응고에 유익한 비타민K가 들어 있습니다. 혈액 희석제를 먹는 사람들은 섭취에 주의합니다.

자주 묻는 질문